春季開始開花至4、5月種子成熟，8月高溫季節育苗-10。此時氣溫壹般在25℃以上，有時氣溫在30-35℃。此外，還有暴雨和冰雹的危險，所以在空地上用遮陽網育苗。苗齡壹般為35-40天，可采用播種或穴播直接播種。平均苗期約30天。
播種前要給盛滿土的缽苗澆水，每1-2天播種壹次即可。品種采用進口或國產種子，人工或機械播種。每袋種子10-15g，播種0.8-1畝地，可產16-65438+。
西蘭花在整個生長過程中需要大量的水分，即使是短時間的幹旱也會降低產量，需要註意。
西蘭花，又名花椰菜，是壹種1-2歲的草本植物，原產於地中海東部海岸。目前在中國北方和南方都有栽培，已成為日常生活的主要蔬菜之壹。西蘭花營養豐富，包括蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素。其營養成分居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜之冠”。