土豆1油量
醬料:蒜泥1勺。
花椒油1勺辣椒油1勺。
2湯匙醬油和2湯匙香醋。
涼開水2勺，孜然粉2勺。
鹽1勺雞粉1勺
適量蔥花和香菜末
油炸馬鈴薯片的方法
步驟1
土豆去皮洗凈後，切成薄片，放入水中浸泡三四次，浸泡5分鐘左右。
第二步
取出薯片瀝幹水分備用！
第三步
鍋熱後，倒入適量的油。六成熱的時候，放入土豆片，慢慢煎！
第四步
把薯片炸到熟就行了！(煎2分鐘左右！)
第五步
取出並排出油以備後用！
第六步
把炸好的薯片放碗裏！
第七步
調料汁:1湯匙蒜泥、1湯匙花椒油、1湯匙辣椒油、2湯匙醬油、2湯匙香醋、1湯匙鹽、1湯匙雞粉、2湯匙孜然粉、2湯匙涼開水、適量蔥花、適量香菜粉
第八步
在薯片上撒上蔥花和香菜！
第九步
倒幾勺果汁就可以吃了！
步驟10
女兒說比外面賣的薯片好吃！