冬瓜和雞肉通常可以壹起食用，因為冬瓜可以有利尿的作用，而雞肉可以有補中益氣的作用，還可以補充體內所需的營養。而且冬瓜和雞肉壹起吃也不會給身體帶來不好的副作用。但平時飲食中盡量不要壹起吃太多的食物，以免引起消化不良。
烏雞和冬瓜可以壹起燉。很多人覺得冬瓜性寒，用滋補的烏骨雞燉湯會影響營養的吸收。其實烏雞冬瓜湯是壹種湯淡味美的湯。
冬瓜含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素和碳水化合物。具有清熱利濕、消腫除濕的功效，有利於高血壓、腎炎、水腫的輔助治療，還有美容減肥的功效。
烏骨雞含有豐富的微量元素和人體不可缺少的物質，具有抗衰老、調理婦科病、健腦、提高免疫力的作用。兩種食材搭配燉煮，可以刺激腸道蠕動，清除體內垃圾，尤其是在冬季，可以有效預防肥胖。