具體做法如下:
1.天麻洗凈切段，用清水浸泡後瀝幹水分備用。
2.紅鍋中放入油煎好的姜片，放少許料酒。約1 ~ 2分鐘後取出待用。
3.往燉肉裏加滿水。先放在油螺幹杯底部。然後加入天麻。
4、直到食材香氣四溢。
擴展數據:
天麻的其他隱藏功能包括:
1.治眩暈頭痛:有止痛作用。天麻註射液可用於治療三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管性頭痛和中毒性多發性神經炎。
2.它可以降低血壓，增加外周和冠狀動脈血流量，保護心臟。
3.天麻具有明目和明顯增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨力，已被用作高原飛行員的腦保健。
人民網-天麻用於冬季保健