3只兔子腿
50克土豆是30克食物
洋蔥相克食物50克。
青椒1克食物
香菇1香客食品
杏鮑菇50克
青蒜1根
麻辣幹鍋兔的制作方法
1.兔肉切成小塊，加入蔥、姜、鹽腌制20分鐘。
2.將土豆、青椒、洋蔥和杏鮑菇切好。
3.將幹辣椒、洋蔥和大蒜切段，姜切片。
4.在腌制好的兔肉中加入少許澱粉，攪拌均勻。
5.鍋裏放油，半炒半炒，直到外層變成暗金色。
拿起兔肉
7.鍋內留適量油，放入幹辣椒、花椒、辣椒炒香，再放入壹湯匙豆瓣醬繼續翻炒。
8.吃兔肉
9.加入洋蔥片，加入醬油，黑胡椒，孜然粉，繼續翻炒。
10.加入土豆、杏鮑菇、香菇、青椒，加適量水炒至熟。
11.出鍋後加入青蒜塊。
技巧
1，兔肉要先炒，或者全炒。
2、食材壹定要先炒，最後炒兔肉的時候，可以加水後再炒壹會，比較容易入味。