如何制作五香蘿蔔幹

蘿蔔幹通常是在冬季至日制作的，它要經過三個過程:幹燥、腌制和儲存。曬幹的蘿蔔。風味獨特的蔬菜。富含維生素B，鐵含量高於除黃花菜以外的其他食物。配料考究，加工精細，色澤金黃，味道鮮美，香氣濃郁，吃起來酥脆爽口。(收起)

食品

佐料

小紅蘿蔔

三

佐料

油

適量的

鹽

適量的

老抽

適量的

五香粉

適量的

辣椒油

適量的

步驟

1.把蘿蔔切好，晾幹。如果天氣好，需要兩天。

2.幹了兩天的蘿蔔幹。

3.用開水沖壹會兒。

4.瀝幹水分，冷卻。

5.加入醬油、五香粉和鹽。

6.把配料混合好。

7.放入保鮮盒腌制兩天。

8.吃的時候摻點辣椒油，味道更好。

小貼士腌制時間短的比較好，腌制時間長的鹹菜不宜多吃。