評分
燉?家常味1小時5分鐘
新手嘗試?452人做過
主料?3人份
藕500克、花生200克、姜3片
輔料
食鹽2茶匙、花生油1茶匙
蓮藕花生素湯步驟1?
花生洗凈用水泡壹下備用
步驟2
蓮藕削皮洗凈切塊，和花生壹起放進鍋中
步驟3
加入幾片生姜片、鹽和壹茶匙花生油
步驟4
高壓鍋用燉湯功能燉制
步驟5
等高壓鍋排完氣就可以開鍋
步驟6
盛出就可以食用了
蓮藕花生素湯成品圖
烹飪技巧
蓮藕性涼燉的時候要加幾片生姜。因為沒有加排骨是素湯，加少許的花生油壹起煮可以提香。如果沒有高壓鍋的用湯鍋煮也可，煮至蓮藕和花生變軟就可以食用