玉米粒-50克
隔夜飯-1碗
蔥花-5克
鹽-5克
雞精-5g
第壹步:將油菜清洗幹凈，控幹水分，將菜側和菜葉分別切成小丁，分別打開。
第二步:準備壹個隔夜的米飯，適量的甜玉米粒和蔥花。
第三步:燒熱炒鍋。先放入油菜稈翻炒，炒到稈斷，放入葉子翻炒。
第四步:將油菜炒至停止生長，撈出備用。
第五步:炒鍋再次燒熱，加入少許油，放入蔥花炒香。
第六步:加入米飯，翻炒。
第七步:撒壹點鹽，幫助顆粒變松。
第八步:翻炒米飯，加入玉米粒。
第九步:鍋裏爆玉米粒，撒上鹽，雞精調味。最後加入提前炒好的油菜籽。快速均勻的攪動火，關火。
第十步:關火裝盤。
小貼士:①提前炒過的油菜可以保持色澤翠綠。
②米飯可以在入鍋前用微波爐加熱，入鍋後更容易翻炒。