& lt準備材料>:3-4分
米糕(5-妳可以在超市買到。如果妳使用來自南方的年糕,水(大約4杯),辣椒醬(3勺),和大西達(0.5勺-朝鮮傑西食品公司的牛肉粉調味料)也沒關系。妳可以在中國的普通超市買到。)、辣椒粉(1.5勺)、糖(1勺)、蒜(0.5勺)、蔥(少許)、白菜(少許)
1)把年糕泡在水裏壹個小時左右。(如果把年糕放在冰櫃裏久壹點,會泡久壹點。)先在鍋裏放水,水開了。
後來,把泡好的年糕。
2)保持攪拌,以免粘鍋。年糕熟了,關小火。(不要太軟根據自己口味。)加入辣椒醬(3湯匙)、大西達(0.5湯匙)、辣椒粉(1.5湯匙)、糖(1湯匙)、蒜(0.5湯匙),然後繼續攪拌。
3)品嘗湯汁對年糕的滲透。適合自己口味的時候,放壹點蔥花,煮壹會兒。
最後壹顆小白菜也很好吃。不要放太多。因為白菜出水太多,年糕變得太軟。