01所需材料
空氣炸鍋(我家是申花牌)、蛋撻皮(超市買的)、蛋撻液(我自己做的,原料包括:牛奶、雞蛋、白糖);
先把蛋撻做成液體吧。首先準備壹個小鍋,不要太大,可以用壹次(7個蛋撻)。然後將半袋牛奶、2個雞蛋、2勺白糖(喜歡甜味的可以多放壹些)倒入小盆中壹起攪拌均勻;
然後取出蛋撻皮,將攪拌均勻的蛋撻液逐壹倒入蛋撻皮中,至八分飽即可,不可過滿,否則蛋撻液在制作過程中容易溢出。
最後將蛋撻壹個個放入空氣炸鍋,180烤12分鐘,剛好達到外酥裏嫩的效果。註意:每個空氣炸鍋都不壹樣,溫度和時間根據自己空氣炸鍋的性質決定。如果怕第壹次烤,就180烤10分鐘。