①.老太婆攤攤面.②.宜賓燃面.③.板凳面.④.機場面.⑤.胖妹小面.⑥.肥腸小面.⑦.小小面莊.⑧.享味面館.⑨.六娃子面莊.⑩.巷巷的小面.
而這些小面都是由華稼小面培訓中心學習而來的
那麽要煮好壹碗小面要註意哪些事項呢。
第壹、水:好酒需要好水釀,好面還需好水煮,小面需要對飲用水采取特殊處理確保煮出來的面條口感更好!
第二、面:面好面才好吃,華稼小面的面條均為自己制作,確保面條,爽滑柔韌口感好!
第三、油: 獨家精選三種海椒精心調配,紅油色澤紅亮,接近透明,並且可以自由調節香辣的%,讓您的面更容易適應當地口味!
第四、料: 佐料是小面的靈魂;壹碗面條全憑調料提味兒;十二種佐料,佐料的制作方法和使用方法、用量多少也是小面味道非常重要的!
第五、師傅: 徒弟學的好不好,不僅要看師傅水平好不好,更在於師傅教學方法對不對!