大米量杯秤80
小蜜·巴伊
適量綠色蔬菜
小塊瘦肉
適量的鹽
適量的水
青菜瘦肉粥的做法？
量米，量杯，刻度80，加壹把小米。可以不加其他米。不建議太硬的，比如高粱米，會影響這個粥的口感。洗完後裝半壺水。把火燒開，然後關小。偶爾在鍋裏攪拌壹下，會沈澱。
洗菜前先在水裏泡壹會兒。
開始切肉，先切成小塊，再開始切，幾分鐘就好了。
買嫩肉，不用腌制，放粉之類的。如果追求很嫩的口感，可以加點生粉，抓勻。
鍋很粘，肉可以煮。用筷子夾小塊，在鍋裏攪拌。保持小規模。
把菜瀝幹，盡量剁碎，但不要剁碎。
菜切好了，肉也差不多了。
加入蔬菜，用勺子攪拌均勻，煮兩分鐘後關火。
蓋上蓋子用余熱燜壹會兒，再加壹點鹽。它不會把蔬菜燉黃，但會軟化微微打結的底部(不是燒焦的那種)。
技巧
蔬菜也可以用菠菜、山藥等代替。