1.補充體內所需營養:揭陽炒茶含有豐富的茶多酚等營養成分，長期飲用有助於補充體內所需營養。
2.保持健康的心態:揭陽煎茶的香氣能使人感到舒適和愉快，緩解人的情緒，保持健康的心態。
3.改善腸道消化:揭陽炒茶茶性溫和，口感柔和，飲用後有助於改善腸道消化。
4.增強機體免疫力:研究表明，揭陽炒茶中的茶多酚等物質具有抗氧化、抗菌、抗病毒的作用，長期飲用揭陽炒茶可增強機體免疫力。
需要註意的是，揭陽煎茶作為壹種普通飲品，不能代替藥物治療。如果感覺不適，應及時就醫。另外，長期喝太多茶會影響人體健康，所以適量喝揭陽炒茶很重要。