2.將準備好的150g鮮牛奶放入鍋中煮沸，趁牛奶還在沸騰時倒入茶壺中，立即蓋上茶壺，等待。壹般等3-4分鐘就好了。
3.等3-4分鐘左右，讓茶葉通過細茶篩，過濾掉紅茶剩余的渣滓即可。
4.將事先準備好的鹽加入過濾後的奶茶中，用小勺攪拌均勻。喜歡甜的可以加點糖，口感很好。
奶茶原本是中國北方遊牧民族的日常飲品，距今至少有上千年的歷史。從元朝開始，就流傳到了世界各地。目前在中國大陸、臺灣省、香港、澳門、也門、中亞國家、印度、英國、新加坡、馬來西亞都有奶茶的香味。比如印度奶茶以添加馬薩拉的特殊香料而聞名；香港奶茶以絲襪奶茶聞名，臺灣省的泡泡茶也是壹絕。奶茶具有牛奶和茶的雙重營養，是家常菜之壹，風靡全球。奶茶的品種有奶茶粉、冰奶茶、熱奶茶。內蒙古的奶茶千百年來從未改變，至今仍是日常飲用和待客的必備飲品。