做法:原料:
排骨500克，木瓜半個，姜2片。
調料:
適量的鹽。
練習:
1.木瓜洗凈，去籽切塊，排骨放冷水中，煮沸後去血沫，沖洗幹凈備用；
2.將涼水倒入煨鍋，將排骨、木瓜、姜片放入鍋中，大火燒開，轉小火2小時；
3.關火前加鹽10分鐘。
排骨:
含有蛋白質、脂肪、維生素和大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等。，可以為兒童和老人提供鈣質。排骨營養價值高，有滋陰壯陽、益精補血的功效。
木瓜:
它富含17多種氨基酸、鈣、鐵、木瓜蛋白酶、番木瓜等。半個中等大小的木瓜足夠成年人壹整天所需的維生素C。木瓜在中國被稱為“木瓜”。顧名思義，多吃可以延年益壽。木瓜中含有的木瓜酶可以幫助蛋白質分解消化，是青春期女性的天然豐胸補充品。