1.給孕媽咪做山藥燉雞的時候,盡量吃點國產柴雞,營養豐富。現在很多都是為了激素。孕期註意合理飲食,孕媽咪要註意飲食的多樣化營養,讓寶寶充分吸收。
2.孕婦喝山藥燉雞湯,不要喝最上層的油,喝清湯就行。熬湯之前盡量把雞肉去皮去油,這樣湯就不會那麽油膩了。
山藥燉雞準備食材:烏骨雞1、山藥1、鹽1茶匙、蔥1、姜1、八角1、香蔥1、水。
做法:1。烏雞洗凈,去雞胸肉,剩下的切成大塊備用。2.取出雞塊,用不燙的熱水沖洗幹凈。3.將蔥、姜切成大塊,輕輕拍松,與八角放入茶包中備用。4.另取壹個砂鍋,放入雞塊,加入足夠的熱水和面包,大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋,小火煨至雞肉熟透。5.待雞肉基本燉熟後,對山藥進行處理,洗凈去皮,切成滾刀塊,將山藥放入鍋中,轉中火,繼續燉至山藥熟透。6、加入適量鹽調味,關火撒上香蔥。