材料:面粉300克，南瓜半個，蔥花少許，鹽半勺，蠔油1勺，五香粉1勺，食用油1勺，拌勻。
練習:
1.南瓜很嫩，面粉也準備好了。
2.面粉壹半用開水燙，壹半用冷水燙，用筷子攪拌成絮狀。
3.開始做軟硬適中的面團，醒發20分鐘。
4、南瓜不用去皮洗凈，用勺子挖內瓤，用絲巾擦成細絲。
5.用刀劃幾下，切成小塊，放在盆裏。
6.加入少許蔥花、半茶匙鹽、1茶匙蠔油、1茶匙五香粉和1茶匙食用油拌勻。
7.面團醒後，揉成光滑的面團，切成小面團，搟成面團，放入適量餡料，然後兩邊對折，再在上面鋪壹點餡料。
8.然後從壹端卷起來，盡量收緊，依次全部做。
9.將準備好的菜卷放在蒸籠上，中間留壹個空隙。我把它們放在上下兩層，把鍋裏的水燒開，SAIC後轉中火約10分鐘，小火燉3分鐘揭開鍋蓋。