雞蛋2個，洋蔥1/3，青椒1。
佐料
油適量，鹽適量，雞精適量，面粉適量，玉米粉適量。
步驟
1.在大盆裏放適量的面粉和玉米粉，玉米粉的量壹定要比面粉少。打入兩個雞蛋。
攪拌均勻
3.加入適量的水、鹽和雞精再次拌勻。
4.準備洋蔥和青椒。我只用了1/3洋蔥和壹個青椒。切成粉末
5.倒入攪拌好的面糊中。
6.再次攪拌均勻。如果有時間，就讓它靜置幾分鐘。
7.鍋裏放少量油，燒熱，倒入壹勺面糊。用小火煎。
8.煎壹面至凝固後，翻另壹面。也可以雙面翻轉。
9.油炸面包端上來了
10.用愛心模具定型，擺盤。
技巧
1，調成糊狀的時候，裏面應該沒有幹粉，多攪拌。面糊不能太稀，否則很難成型。厚點的可以炸脆。
2.做煎餅的時候，先把油加熱，搖勻，再加入面糊。面糊調好後，可以搖壹搖蛋糕，讓它受熱均勻後再翻面。