3個魷魚頭,約1斤。
3個青椒
適量的紅辣椒
壹小塊生姜
4瓣大蒜
1湯匙海鮮醬
適量的鹽
鮮鮮美味
爆破過程
需要十分鐘。
簡單的困難
炒魷魚須的步驟
1
準備所需的材料
2
將魷魚頭洗凈,剪去每壹根胡須,放入沸水中燙表面變色。
三
釣魚後沖洗幹凈,瀝幹水分。
四
青紅椒去籽切丁,姜蒜切丁。
五
鍋大火加熱後,倒入適量的油,放入姜蒜爆香。
六
將魷魚快速翻炒壹會兒。
七
加入適量的鹽(不要太多,海鮮醬裏有鹽)。
八
倒入青椒,將海鮮醬快速翻炒均勻,
技巧
炸魷魚前先用開水燙壹下,這樣不僅能讓妳清醒,還能去除魷魚中的水分。
壹直用大火炒,就夠了。
可以根據自己的喜好添加不同的蔬菜。