當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 上海有什麽特產?

上海有什麽特產?

高橋松餅、城隍廟五香豆、上海梨糖、上海生煎、林三甜瓜。

1,高橋松餅:高橋松餅是上海的代表糕點之壹。它的特點是皮脆餡軟。甜面醬餡或紅糖餡包在面點裏,工藝精細。

2.城隍廟五香豆:城隍廟五香豆是上海著名的小吃之壹。這種食物是由上海老城隍廟的吉果興隆五香豆店首創的,所以它也被稱為城隍廟奶油五香豆。皮薄蓬松,鹽霜均勻,嚼起來軟糯。

3.上海梨奶油糖:上海梨奶油糖是上海著名的傳統名點,中華老字號產品之壹,也是上海著名的傳統土特產。梨糊糖是以雪梨或白梨和中草藥為主要原料,並添加冰糖、橙粉、檸檬粉制成。

4.上海生煎:上海生煎是上海的傳統名點之壹,以其脆皮、多汁的餡和獨特的調料而聞名。煎炸通常以豬肉餡為主,加入蔥、姜等調料,制作工藝獨特。

5、林三崩瓜:林三崩瓜可以說是滬上傳統名瓜。這種瓜皮薄而脆,成熟後稍受打擊就會裂開。呈長方形,中間略厚,形似橄欖形的鈴鐺,也叫鐘瓜。