1、可以食用，沒有毒性，比較安全。
槐花其實是可以食用的，而且它的功效和作用出乎意料的好，不僅用於食療，還有壹定的藥用價值。
用於制作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包制成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。
2、刺槐花對於皮膚過敏的人來說是有副作用的
誤以洋槐幼芽及幼葉作副食品,可因機體對洋槐過敏,或烹調不當,或食用過多,以及食後再經日光照射等因素而發生中毒。曾報道23例,中毒多發生在食後2～20天之間,其表現為臉和手部浮腫,局部刺疼、灼痛或脹痛,發癢,全身無力。解救方法:用食醋2兩及蒲公英4兩煎服,暫時避免日光照射,2～3天即可緩解。