豬肉:1元
土豆:2
佐料
醬油:適量
鹽:適量
紅幹辣椒:多少？
糖:適量
生姜:適量。
洋蔥:1
具體步驟
第壹步
1.壹塊豬肉浸泡去血。
第二步
2.土豆去皮洗凈備用
第三步
將肉切成塊備用
第四步
將土豆切成小塊，備用
第五步
5.洋蔥、姜、紅辣椒和幹辣椒
第六步
6.將油姜倒入鍋中炒香。
第七步
7.倒入幹豬肉。
第八步
8.翻炒幹紅辣椒。
第九步
9.加入醬油和糖翻炒
第十步
10.加入適量的水和洋蔥，燉20分鐘左右。
步驟11
11.加入適量的鹽。
步驟12
12.倒入切好的土豆塊，燉大約10分鐘。
第十三步
13.土豆燉好後，就可以裝盤食用了。
烹飪訣竅
肉必須浸泡去血，最後用熱水洗。如果是五花肉，可以在水裏煮兩分鐘左右。