1，主材；1白蘿蔔和1紅辣椒。
蘿蔔絲涼拌的做法；白蘿蔔、姜、紅辣椒、蔥分別洗凈切絲，將切好的料放入碗中；加鹽；加入醬油，滴少許醋；加入香油；最後加入1勺剁椒拌勻。
配料:白蘿蔔、紅辣椒、大蒜、辣椒粉、黑芝麻、香菜、植物油、香油、鹽、醬油、香醋。
練習步驟；白蘿蔔均勻切片，越細越好，用鹽腌十分鐘。腌制好的蘿蔔絲擰幹。蒜粉+紅辣椒粉+黑芝麻。倒沸油刺激香味。加入醬油、香醋和少許鹽拌勻。將調好的汁倒在蘿蔔絲上，拌勻。加入香菜，拌勻。
3.主要成分；白蘿蔔200克，米醋3勺，醬油1勺。
練習步驟；買回了蘿蔔。去皮切絲。加壹點鹽。拌勻腌制10分鐘。用口水沖洗壹邊。排水。米醋、耗油、醬油、糖、鹽、香油、香菜、胡椒粉放在壹起拌勻。在蘿蔔絲上面。拌勻裝盤。