章魚可以生吃嗎？章魚適合直接生吃嗎？

1.章魚可以生吃，但壹般不建議生吃章魚。壹方面，章魚是海產品，含有大量寄生蟲。生吃章魚後，滅活的寄生蟲會侵入人體，造成嚴重的健康威脅，甚至導致寄生蟲病。另壹方面，目前嚴重的海洋汙染、溢油和汙水排放會影響海鮮產品的生長，壹般建議盡量少吃生海鮮。

2.章魚作為壹種食物，營養非常豐富，人們可以適量食用章魚。中醫認為，章魚壹定是甜鹹的。經常食用可以提供人體所需的營養物質，增強人體體質，補充氣血。尤其是體質虛弱、營養不良、乳汁分泌不足的人，章魚須適合食用，但要適量。

3.現代研究表明，章魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵、鈉、維生素E、維生素C等營養成分。需要註意的是，有蕁麻疹、膽結石病史的人是禁止吃章魚的。