1
將磨好的面粉放入盆中，加水拌勻，靜置半小時(保證水和面粉吃的均勻)。
請點擊輸入圖片說明。
2
電餅鐺加熱，抹壹次油，同時準備好攤煎餅工具。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
三
將調好的面糊舀入電餅鐺，盡快用工具抹勻。
請點擊輸入圖片說明。
四
攤壹圈後，等壹會煎餅，面糊會由淡白色變成金黃色。沿著邊緣鏟。
請點擊輸入圖片說明。
五
雙手握住煎餅的邊緣，慢慢擡起來，壹張煎餅就攤開了。放下煎餅，用油布擦鍋底(防止下壹個粘底)。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
六
煎餅攤勻後，再蓋上前壹張壹會兒，這樣熟的更均勻。
請點擊輸入圖片說明。
七
煎餅攤好後，趁熱折成小卷放入蒸籠，香噴噴的雜糧煎餅就可以吃了。
請點擊輸入圖片說明。