1，材料:1包波波雞調料，2個雞腿，3個鴨腎，1塊牛柳皮，15只蝦仁，1朵花菜，10朵香菇，兩千塊，1個土豆。
2.先將1片濃湯寶、花椒、姜片和1000克水加入湯底鍋中，放入姜、桂皮、香葉、八角、幹花椒、胡椒粉，煮沸後放涼備用。
4.徹底冷卻後，濾去雜質，加入調料包中的紅油包。
6.加入粉包和芝麻包，攪拌至粉化備用。現在素菜加工完畢，配菜全部洗凈切塊。
9.燒壹壺水煮食材。冷水燒開後，瀝幹水分備用。
10，鍋中加水、姜片、料酒，將肉菜煮熟，煮熟後撈出涼水，瀝幹水分，切片備用。
12.蝦洗凈，穿上竹簽，煮熟。將煮好的食材放在竹簽上，放入調味湯中浸泡半小時。
15.食用後可立即食用，加熱後食用，口感軟糯。也可以放冰箱冷卻後食用。味道很濃，比較適合做開胃菜。
18，也可以用這個方法做壹些鹵菜，紅燒肉，材料適量。