牛角面包名字的由來

妳知道嗎？在法國非常受喜愛的“牛角面包”（CROISSANT）並不是源起於法國，而是來自其它國度的“舶來品”。嚴格說起來，在法國，面包是面包，即為法國人所謂的Pain，如國人熟悉的法國面包（Baguette）；對這個如彎月型的面包造型的來歷，眾說紛紜，最為人所稱道的是來自土耳其的軍隊人手壹把的“土耳其彎刀”。1683年，土耳其軍隊大舉入侵奧地利的維也納，但是卻久攻不下，心焦之余，土耳其將軍心生壹計，決定趁夜深人靜時分，挖壹條通到城內的地道，在不知不覺中攻入城內。不巧地是，夜深人靜時分，他們的鶴嘴鏟子鑿土的聲音被正在連夜磨面粉，揉面團的面包師傅發現，連夜報告給國王，結果，土耳其軍無功而返。為了紀念這個面包師，全維也納的面包師，將面包做成土耳其軍旗上的那把彎月形狀，以表示是他們先見到土耳其軍隊的。