用開水沖泡永和豆漿粉，會破壞蛋白質的營養活性。用溫開水，朝壹個方向攪拌，然後直接喝。這樣就不會結塊，要慢慢攪拌。
擴展數據:
豆漿粉不是把豆磨成粉的產物，而是以大豆為主要原料制成的粉狀速溶飲料，是壹種以蛋白質為主的固體飲料。豆漿的營養成分主要來源於大豆。壹般自制現磨豆漿只用大豆和水，加少量白糖調味。
大豆含量高，沒有多余的添加劑，豆漿中所含的優質蛋白質和植物成分能得到有效保證。而現代工藝加工包裝的豆漿粉，成分就沒那麽“純”了。
人民網-豆漿粉和豆漿有什麽區別？豆漿粉怎麽才能不結塊？