食品
佐料
青魚
第1條
面粉
適量的
佐料
姜片
7片
烹飪酒
大埠灣
美味的鮮醬油
5勺
大蒜頭
5片花瓣
步驟
1.先把魚切成小厚片，然後把所有的調料倒入，腌制壹上午。
2.炒之前先把湯倒掉，加入面粉包好，用筷子拌勻。
在煎鍋中煎炸
馬上就可以吃了。香醋鯉魚味道很棒。
5.是的，美味、鮮嫩的魚出爐了。
技巧
鯉魚壹定要切成薄片(口香糖的繪本)才能更美味，油炸。如果是晴天，可以把腌好的鯉魚曬幹，這樣不會爆，而且又脆又脆，還能補鈣，連骨頭都可以吃。如果下雨天沒地方晾，也可以把腌制好的鯉魚塊全部用面粉包起來，這樣炸出來的鯉魚就不脆了，但是脆皮嫩香。