菊花300克。
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玉米油15g？0.5勺鹽？四個幹辣椒？0.5勺胡椒
壹種炒菊花的方法
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1
準備食材:這是藜蒿本尊；建議買嫩、深綠色、尖葉的菊花，吃起來更脆嫩，香味更濃；
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2
將菊花的老根老葉去掉，用淘米水(或淡鹽水)浸泡壹會兒；
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三
然後用清水將菊花清洗幹凈，瀝幹水分備用；
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四
準備調料:幹辣椒、花椒；如果時間允許，可以清洗幹辣椒和辣椒；
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五
燒熱炒鍋，倒入玉米油，放入幹辣椒和花椒，炒香；
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六
然後加入菊花，大火快速翻炒；
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七
將菊花快速翻炒至變色；
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八
1分鐘後，加鹽，翻炒均勻，立即關火；
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九
把鍋拿出來；炒藜蒿就好了。