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家常臘腸炒塔花

現在老百姓的生活水平提高了,壹些高檔的菜肴也到了我們的餐桌上。過年了,買個新鮮的菜,靠形狀贏個好獎。塔花菜吃起來酥脆可口,微甜,口感介於西蘭花和普通菜花之間。土豆原產於歐洲和意大利。

材料

食材:1塔花半根香腸;

輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,醬油適量。

香腸炒塔瓦

1

這就是傳說中的槐花。怎麽樣?是不是很美?

2

塔花洗凈,切成小塊。

在沸水中焯壹分鐘。

將洋蔥切成蔥花。

切香腸。

鍋放油燒熱,放入蔥花翻炒出香味。

加入香腸翻炒至透明。

入塔花,加醬油和鹽。

攪拌均勻即可食用。

技巧

這道菜不需要太多調料,就是菜本身的甜味。