“油菜海帶豆腐絲”是素菜炒菜，搭配隨意。三種成分顏色不同:白色潤肺，綠色養肝，黑色補腎。這就是五臟五色食療的方法。壹個簡單的菜，搭配合理的顏色，就是很好的保健品。
材料
配料:油菜200克。
豆腐幹300g，200g浸泡過的海帶；
輔料:油適量，鹽適量，蠔油適量，蔥適量。
油菜海帶豆腐絲。
1
主輔材料:
油菜籽、豆腐幹、海帶
2
將泡好的海帶和豆腐幹切絲。
三
油菜洗凈切塊。
四
用熱油炒蔥花。
五
加入海帶絲和豆腐絲。
六
翻炒後加入適量蠔油。
七
加入適量的水，烤2分鐘，直到豆腐絲和海帶變軟。
八
用鹽調味。
九
加上強奸。
10
翻炒均勻。
11
收汁後即可關火。
12
放在盤子裏，端上桌。
技巧
1.先把豆腐絲和海帶烤軟，這樣菜的口感好。
2.強奸必須放回去。