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塗國華的武漢鴨脖風靡全國

農產品和零食是微利行業,很多老板滿足於“小生意”,不願意冒險把生意做大。塗國華不這麽認為。“妳不長大,別人就把妳吃了。”去過武漢的陌生人都想看看漢口的吳京路。這裏沒有著名的景點,但是有壹種中國小吃——鴨脖,風靡全國。在外地走親訪友時,武漢人會帶上家鄉特產,還有壹種吳京鴨脖。

頭腦靈活的塗國華,敢於“吃螃蟹”。在率先把鴨脖賣進大超市後,他把這個路邊小吃變成了食品行業,壹發不可收拾。

店前的幾口小鍋不見了,取而代之的是現代化的工業生產園區;產品不再裸賣,全部變成真空包裝、耐儲存的獨立包裝;鴨脖不僅在武漢的超市有賣,還進入了沃爾瑪、大潤發等超市的全國聯采體系,走出武漢走向全國,成為武漢小吃的“航母”。