1，南瓜葉本身無害，富含膳食纖維成分，有潤腸通便的好處。但烹調不當或食用過量，可能會對喉嚨造成刺激，增加胃腸道負擔。
2.好處。南瓜葉含有豐富的膳食纖維，可以改善胃腸道的蠕動功能，促進胃腸道對營養物質的吸收，減少內容物在胃腸道內的堆積，有助於改善大便幹燥、排便困難等癥狀。南瓜葉熱量低，富含膳食纖維。吃了之後有飽腹感，可以減少其他高熱量食物
1，南瓜葉本身無害，富含膳食纖維成分，有潤腸通便的好處。但烹調不當或食用過量，可能會對喉嚨造成刺激，增加胃腸道負擔。
2.好處。南瓜葉含有豐富的膳食纖維，可以改善胃腸道的蠕動功能，促進胃腸道對營養物質的吸收，減少內容物在胃腸道內的堆積，有助於改善大便幹燥、排便困難等癥狀。南瓜葉熱量低，富含膳食纖維。吃了之後有飽腹感，可以減少其他高熱量食物的攝入，也可以在減脂期間食用。
3.缺點。刺激喉嚨:南瓜葉表面通常有壹層細密的絨毛。如果生吃，會對咽喉敏感的人造成壹定刺激，可能誘發咳嗽，甚至劃傷喉嚨；增加腸胃負擔:對於腸胃功能較弱的人來說，過量食用南瓜葉可能會因膳食纖維過多而引起腸胃黏膜異常收縮，容易導致腸胃疼痛、腹瀉等癥狀，對消化系統不利。