芒果酸奶的做法:主料:乳酸菌1包；芒果500克；純牛奶1升；輔料:棉花糖適量。
步驟:
1.將兩瓶250ml純牛奶倒入酸奶容器中。
2.然後加入1包乳酸菌。
3.再倒入兩瓶250毫升的純牛奶。
4.順時針輕輕攪拌幾次。
5.在酸奶機中發酵10小時。
6.在發酵好的酸奶中加入適量的棉糖，攪拌均勻。
將酸奶放入瓶中
8.新鮮芒果去皮去核。
9.用料理機把果肉打成泥。
10.把果泥放進瓶子裏。
11.用另壹個碗，裝滿剩余的果醬和酸奶，用果肉裝飾。
註意:酸奶不宜空腹喝。人空腹時，胃液的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌只有在ph值低於5.4的微酸性環境中才能生長、繁殖並產生作用。ph小於2的強酸環境不利於乳酸菌的生存。