幹木瓜10片
半只雞
10-20幹蘑菇
火腿200克
壹大塊生姜
2個八角形
砂仁2號
適量糖和鹽雞精
壹湯匙醬油
酸木瓜火腿燉雞
先準備好材料
將雞肉洗凈，切成小塊。
把火腿切成小塊。
姜片
香菇提前用清水洗凈，酸木瓜洗凈，土雞燉火腿。步驟1
國內少量底油，加少量姜、砂仁、八角、幹辣椒，炒香木瓜火腿，燉土雞。第二步
把雞塊倒進鍋裏，跟著節奏翻炒，感受炒雞的快樂。翻炒至雞塊全部變色，倒入壹湯匙醬油，繼續翻炒至雞塊變色。酸木瓜火腿燉雞第三步
翻炒至鍋內蒸汽幹透，將雞肉倒入鑄鐵鍋中，加入足量開水，加入火腿、香菇、木瓜片、姜片。煨1小時。酸木瓜火腿燉雞
做菜前加鹽和雞精調味，還可以加壹撮糖。