閬中:松花皮蛋，保寧蠟。
宜賓:宜賓綿蘇，宜賓五糧液。
自貢:百花白餅、天香板辣醬、紮染、太湖井醋、自貢紅橙、自貢牛肉、自貢方便食品調料、容縣酒、剪紙、龔凡、燕窩絲。
四川成都的小吃擔擔面和賴湯圓也很有名。名酒有宜賓五糧液、綿竹劍南春、瀘州老窖、古藺郎酒等。名吃有西昌鹽水鴨、天府花生、涪陵榨菜等。
地帶
四川地處中國大陸地形的第壹、二階梯，即第壹青藏高原與第三長江平原的過渡地帶，高低懸殊，西高東低的特點尤為明顯。
西部為高原山地，海拔3000米以上；東部有盆地和丘陵，海拔多在500-2000米之間。全省可分為四川盆地、川西高山高原、川西北丘陵高原、川西南山地、米倉山大巴山五個部分。