2.將面粉、5g鹽、雞蛋和180ml水放入面條機中，加工成鮮面條。
3.這些需要解凍的海鮮要提前解凍，以備後用。
4.五花肉切片。
5.妳要的蔬菜也切好待用。
6.海鮮洗凈切塊。
7.鍋燒開，放入五花肉翻炒至金黃色。
8.加入大蒜和洋蔥，翻炒至變軟。加入醬油、鹽、料酒、糖調味。因為澳洲的豬肉味道真的比國內差很多，每次炒豬肉都要加料酒，糖，鹽。
9.加入熱水(水不要太多，大概是煮面條的壹半量)然後加入上海青和所有海鮮。
10，水開時加入面條。然後不要碰，蓋上蓋子燉五分鐘左右。
11.利用這五分鐘的時間，妳可以把韭菜放到另壹個鍋裏炒壹下，放在壹邊。
12，燜面壹定要煮，但是鍋裏還有少量的水，面條和湯最好。