沃甘是以色列科學培育的柑橘新品種，由“坦普”橙和“丹溪”紅橙雜交而成，屬於雜交橙。沃甘果實累累，壹派喜慶模樣；果肉鮮嫩多汁；皮薄，果肉顆粒感強，所以口感甜軟，低酸爽口，營養價值也高。
沃甘不熱不涼，是壹種扁平的水果。沃甘不僅味道香甜可口，而且營養價值很高。沃甘的果肉含有維生素、礦物質、胡蘿蔔素、膳食纖維、碳水化合物等營養成分。常吃沃甘有補充營養、促進新陳代謝、滋補身體的功效。
沃甘和橘子的區別:
1.與普通橙子相比，沃柑的掛樹期更長，可延長至次年6月左右。是柑橘中典型的晚熟王者。
2.沃甘的含糖量比普通橙子高很多。沃甘的優點是皮薄易剝，橘瓣細嫩，口感清爽嫩滑。
3.沃甘果皮橙紅色，不僅香甜多汁，而且鮮嫩無渣，易剝皮，顆粒均勻；橘子皮是黃色的，味道酸甜。