生吃，把新鮮的綠色檳榔果切成小片，果肉和果核同時嚼食。
檳榔是是檳榔櫚樹的果實，它含有人體所需的營養元素和有益物質，此外它的藥用價值也不錯，能化痰止咳、解酒排毒，還能讓人精神亢奮，能緩解疲勞。
檳榔有很好的驅蟲作用，用它煎液對蛔蟲、絳蟲、血吸蟲皆有作用，可以使蟲體神經系統麻痹。此外它對腸胃有壹定作用，可以促進腸胃蠕動，緩解腹瀉癥狀，減輕腸胃脹氣，加快腸胃粘膜分泌，促進食欲。
擴展資料：
檳榔蘊含的化學物質經口腔咀嚼後會形成亞硝胺類物質，這種物質是致癌的主要物質。吃檳榔對健康不利，應控制吃檳榔量。有嚼食檳榔習慣的人如出現口腔內潰瘍久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等征兆，應及時到醫院檢查以排除癌變可能。
參考資料：