用面粉蒸排骨要多久?
1.因為高壓鍋內部壓力比較大,所以高壓鍋比普通鍋更容易烹飪/蒸食物。
2.蒸的時候,壹定要註意鍋內的水分,多加,避免幹透。烘幹不僅會損壞鍋,還會有壹定的安全隱患。
3、清蒸排骨壹定要蒸夠時間,這樣才能肥而不膩,軟而爛,否則口感差。
4.用普通鍋蒸,要冷水蒸。先用大火煮開,再轉成中火,開始算時間。通常情況下,蒸大約需要1小時。
電飯煲可以做蒸排骨嗎?
可以用電飯煲做蒸排骨。如果想用電飯煲蒸,建議用智能電飯煲,壹般用的是烹飪功能。與高壓鍋和普通鍋相比,電飯煲更加簡單方便。