吃杏子對人有傷害嗎？妳看怪不怪

野生杏杏果肉酸、熱、微毒，杏仁味苦。吃杏會傷筋骨，勾起舊病，甚至掉眉毛掉頭發，影響視力。如果生孩子，孕婦和小孩吃多了，很容易生瘡癤子。同時，由於柴杏的酸性較強，暴飲暴食不僅容易增加胃酸引起胃病，還容易腐蝕牙齒，誘發齲齒。對於暴飲暴食傷的杏子，每餐3 ~ 5個杏子被認為是合適的。如果用杏做肉也沒關系，就是甜杏。

但是將杏制成杏汁飲料不僅安全而且有益健康。對於愛吃杏子的朋友來說，除了管好嘴巴，多吃加工過的杏脯、杏幹才是上策。杏子好吃，但不要太多。杏仁又甜又苦。其中苦杏仁有毒，需要用冷水浸泡後才能食用。成人吃40 ~ 60粒，兒童吃10 ~ 20粒，有中毒危險。由於苦杏仁苷可被酶水解生成氫氰酸和苯甲酸，過多的氫氰酸可與組織和細胞內含鐵的呼吸酶結合，使呼吸酶不能輸送氧氣，從而使組織和細胞窒息，嚴重時抑制延髓中樞，導致呼吸麻痹，甚至死亡。