蘋果大蒜烤蝦-非常好吃。步驟:2
2.河蝦洗凈後，把蝦槍和蝦須剪掉，在蝦背上橫割壹刀，深度約為蝦肉的三分之二。註意不要切穿，然後挑出蝦線，倒入料酒和少許鹽腌制20分鐘。
蘋果大蒜烤蝦-非常好吃。步驟:3
3.將腌制好的河蝦串在竹簽上(可以不用竹簽直接鋪在有錫紙的烤盤上)。
蘋果大蒜烤蝦-非常好吃。步驟:4
4.將蘋果、蒜瓣、青椒、洋蔥切塊，加入少許鹽和黑胡椒拌勻，然後放入微波爐中轉壹會，直到黃油融化，拌勻待用。
蘋果大蒜烤蝦-非常好吃。步驟:5
5.把切碎的蘋果和大蒜放在蝦片的背面。
蘋果大蒜烤蝦-非常好吃。步驟:6
6.烤箱預熱至180度，放入蝦仁和蒜頭，烤10-15分鐘。