佐料
龍口粉絲2吧
豬肉末適量
5個蘑菇
5黑木耳
蝦適量
少量姜絲和蒜末
適量的卷心菜
壹點鹽
佐料
蒜末適量
醬油適量
步驟
1.準備材料。龍口粉絲用開水撈出備用。蘑菇切丁，黑木耳切絲，豬肉剁成肉末。
2.鍋內熱少許油，倒入少許蒜末、姜絲、香菇、黑木耳、蝦米、辣椒，炒出香菇的香味，放入碗中。
3.在炒好的餡料中加入肉末和少許鹽，拌勻。
4.把水燒開，加點食用鹽，放入白菜，燒。
5.燒焦的卷心菜放在盤子的底部。
6.把粉條放在白菜底部，然後碼上蘑菇餡。
7.蓋上鍋蓋，蒸20分鐘左右。
8.鍋裏放壹點油，放入蒜末翻炒至有點幹。
9.等蒜有點幹了，在鍋裏加入醬油，澆在蒸好的粉條餡上。
10.撒上壹些蔥花，拌勻。
11.攪拌均勻的成品。