水煮魚吃什麽魚比較好？

水煮魚柳是當地的傳統菜肴，色香味俱佳。原料有鯉魚、青魚、草魚、辣椒、豆瓣醬等。屬於川菜或者重慶菜。這是壹種受歡迎的食物，尤其是南方人，他們都很辣，不開心。看到水煮魚片的圖片，我好幾次流口水。怎麽會有這麽好吃的魚？最開始水煮魚是用開水做的，裏面的調料不多。隨著時間的推移，水煮魚現在有了無數的調理和配菜。

當然有人會問煮魚片用什麽魚比較好。邊肖告訴妳哪種魚更適合做水煮魚。第壹，草魚對血液循環有好處，最適合壹些沒有血液循環的患者。其次，經常食用草魚有抗衰老、美容的功效，還有開胃滋補的作用。第二，用鯡魚，鯡魚含有豐富的蛋白質，有抗衰老、抗癌的作用，還含有豐富的核酸，核酸是人體細胞必需的物質。第三，用鱸魚，鱸魚富含維生素A和維生素B，有健脾和胃、化痰止咳的功效，對肝腎不好的人有滋補作用。接下來，我們來看看這道美食是怎麽做的吧！