材料
3個大番茄和1個檸檬。
工作方法
1.將西紅柿洗凈，去除葉子和舊的部分；檸檬洗凈；準備白糖；
2、準備壹個不銹鋼鍋，或者砂鍋，不要用鐵鍋；鏟子優選由木頭制成；
3、準備壹鍋熱水，最好是60度的熱水，然後將西紅柿放入熱水中2分鐘；
4.2分鐘後，西紅柿自動去皮；
5.取出西紅柿，放涼，去皮；
6.將番茄切成大塊，去掉番茄裏的綠色籽，以免影響口感；
7.將切好的西紅柿放入榨汁機中，炒成醬；
8.將炸好的醬料放回鍋中，大火燒開；
9.將檸檬切成塊；
10.將檸檬汁擠入煮好的番茄醬中，加入適量白糖；
11.繼續煮四五分鐘。邊煮邊攪拌；
12.準備壹個玻璃瓶，用60度溫水消毒玻璃瓶，洗完後用紙巾徹底擦幹。
13，將番茄醬裝入瓶中，放入冰箱冷藏。