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五花肉:500克。
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韓式辣椒醬:2湯匙。
煮米酒:1湯匙。
蔥、姜、蒜末:1湯匙各壹份。
糖:1湯匙。
韓國辣椒粉:1小勺。
芝麻醬:1/2湯匙。
工作方法
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腌五花肉
1五花肉切片。
2.取壹個保鮮碗，加入肉片、蔥花、蒜末。
3.加入壹勺醬油和韓國辣椒醬。
4.再加壹勺蜂蜜。
5.倒入少許料酒，鹽和胡椒粉。
6.最後加入煮熟的芝麻，調勻香油，蓋好放入冰箱腌制4-5小時。
烤五花肉
1生菜洗凈瀝幹備用。
2.因為沒有燒烤盤，所以用的是電餅鐺，電餅鐺刷了點油。
3.將腌制好的肉片放入電餅鐺中烤至兩面微焦有香味。
4.吃的時候包生菜。