7歲以上健康人平均每天攝入5 ~ 10g，相當於2~3個核桃、7個腰果、8個杏仁、8個開心果。盡量把吃不完的堅果放在密閉的包裝或容器裏(如洗好的茶葉罐、奶粉罐)，放在幹燥陰涼的地方，趁新鮮盡快食用。
按照壹天2000千卡的要求，其中20%-30%由脂肪供能，即400-600千卡來自脂肪。1克脂肪可以供給9千卡熱量，那麽壹天44克到66克脂肪是多少呢？因此，理論上，如果妳每天吃兩到兩個腰果，就不要接觸任何其他形式的油。
擴展數據:
腰果營養價值豐富，可用於烹飪和藥用。它們是世界四大幹果之壹。它的可食用部分是種植在假果頂端的腎形部分，長約25mm，從青灰色到黃褐色不等(如果挑選時發現顏色為白色的人，可能是漂白的，不要買)。果殼堅硬，內有籽仁包裹，甜如蜜，熱量高。熱量的主要來源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
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