茶油的主要成分含有壹些脂肪酸，其中不飽和脂肪酸占93%，油酸占82%，亞油酸占11%。它還含有壹些山茶苷、茶多酚、皂甙、鞣質和角鯊烯，角鯊烯富含抗氧化劑，具有抗炎作用。角鯊烯和類黃酮具有極好的抗癌作用。茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素。茶油中含有的氨基酸是所有食物中最多的。它的主要功能是抗癌強心，以及解毒抗輻射。具有很強的還原性，能清除機體內的超氧自由基，延緩衰老，具有消炎、驅蟲、降血壓等功能，能提高血液中的含氧量，有助於治療心臟病、高血壓、低血壓、糖尿病、胃病、腎病、結膜炎、膿胸、婦科病、類風濕性關節炎。
第二類有護膚的作用，可以改善膚色，緩解牛皮癬、皮炎、痤瘡等皮膚淡化現象，當然也可以保持皮膚清潔，淡化壹些斑點和皺紋，防止皮膚曬傷。