(母雞的)蛋
四
細面粉
70克
酸奶
壹杯
2湯匙食用油
酸奶蛋糕(不帶電動打蛋器)？
材料
把蛋清和蛋黃分開。(對於沒有電動打蛋器的朋友，可以在蛋清中加入壹些鹽，然後放入冰箱，直到蛋清邊緣結霜，這樣有助於打發。)
蛋清，打成粗泡，加入初糖；繼續打成細泡沫，第二次加糖；發成濕泡，此時狀態已上鉤，第三次加糖；最後，直到它被送進堅硬的泡沫中，它是壹個直立的三角形尖端。
在蛋黃中加入酸奶、食用油和糖攪拌均勻，然後加入面粉攪拌成無顆粒的蛋液。
將打好的蛋白和蛋黃糊切拌三次(不要打圈)。
將混合好的蛋糊倒入模具中，搖晃壹兩次，打壹個大泡泡。千萬不要搖晃它，否則它會起泡沫。
用保鮮膜包裹模具，防止水分進入。在鍋裏蒸二十分鐘。
最後結果
1.材料:蛋黃3個，純牛奶300g，淡奶油250g，120g細糖，果醬適量。
2.方法/步驟:將三個蛋黃打入大碗中，加入90克細砂糖。
3.用打蛋器打至蛋液變色變稠(用電動打蛋器更省力)。
4.分次加入純牛奶300克，每次加入後充分攪拌，再加入下壹次。
5.將蛋奶調勻，倒入小奶鍋。
1，所需食材:羊肉、胡蘿蔔、蔥姜、胡椒粉、鹽、醬油、味精、香油。
2.包餃子肯定少不了餃子。妳可以自己做面團，然後卷餃子。也可以直接從超市買壹袋冷凍餃子皮。
3、花椒水，去腥效果極佳。在碗裏放壹把辣椒，然後倒入溫水，放在壹邊浸泡，壹會兒就可以用了。
4.將胡蘿蔔洗凈，用鐵絲刨絲器切絲，然後放入鍋中翻炒，撈出放在壹邊冷卻備用。羊肉洗幹凈